Cây bưởi có tên khoa học là (Citrus maxima (Burm.) Merr.), thuộc chi Citrus, nhóm cam quýt, họ Rutaceae, là loại cây được trồng lâu đời và phân bố rộng khắp từ Bắc đến Nam Việt Nam. Bưởi là loại trái cây có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và y học. Trong 100g phần ăn được của quả bưởi chứa 59 calo năng lượng; nhiều chất khoáng như: Ca, P, Fe và nhiều loại vitamin như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin C. Bưởi giúp dễ tiêu hóa và lưu thông máu góp phần hỗ trợ sức khỏe con người.
Cây bưởi dễ trồng, ít bị bệnh, tuổi thọ cao và có giá trị kinh tế. Hiện nay cây bưởi đang được phát triển tại nhiều tỉnh phía Nam, nhất là ĐBSCL và miền Đông Nam Bộ. Hiệu quả kinh tế từ việc trồng bưởi mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người làm vườn.
Đặc sản bưởi da xanh Bến Tre
Đặc sản Bưởi da xanh (BDX) của tỉnh Bến Tre từ lâu đã được thị trường tiêu thụ trong nước và cả ngoài nước rất ưa chuộng vì phẩm chất ngon đặc trưng. BDX có nguồn gốc đầu tiên ở xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre, sau đó được di chuyển đến nhiều địa phương trong tỉnh bằng cách cho, biếu lẫn nhau thông qua quan hệ bà con thân tộc, bạn bè. Dần dần, BDX đã định hình ở nhiều địa phương trong tỉnh, trong đó, nhiều người ghi nhận rằng trái BDX trồng ở xã Mỹ Thạnh An có phẩm chất ngon hơn so với BDX trồng ở những nơi khác. Mỹ Thạnh An cũng là địa phương đầu tiên trồng nhiều BDX nhất, là nơi xuất phát của BDX ra ngoài tỉnh khi đăng ký tham gia Hội thi trái ngon ở Viện Nghiên cứu CAQ Miền Nam năm 1996 và đạt giải nhì, được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận là giống quốc gia. Trái BDX có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 – 2,5 kg/trái; vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, dễ lột và khá mỏng (14–18 mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; nước quả khá ngon, vị ngọt không chua (độ brix: 9,5–12%); mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt (có thể có đến 30 hạt/trái); tỷ lệ thịt/trái >55%.
|
Mô hình trồng bưởi da xanh xen nhãn tiêu quế và sản xuất theo quy trình IPM của anh Lê Quốc Dũng ở ấp 3, xã Tam Hiệp huyện Bình Đại được đánh giá là mô hình trồng có kỹ thuật khoa học, cho năng suất, ... |
Anh Nguyễn Văn Dũng, ở ấp Bình Thanh, xã Hòa Nghĩa có thu nhập hàng năm khoảng 150 triệu đồng từ 190 gốc bưởi da xanh. Anh đạt danh hiệu nông dân sản xuất giỏi cấp huyện năm 2010.
|
Với đặc tính là cây dễ trồng, ít bị bệnh, tuổi thọ cao và có giá trị kinh tế. Vì thế hiện nay cây bưởi da xanh đang được chú ý và phát triển tại nhiều tỉnh phía Nam, nhất là đồng bằng sông Cửu Long và miền Đông Nam Bộ...
|
Đạt danh hiệu nông dân sản xuất kinh doanh giỏi với mô hình vườn cây ăn trái ở tuổi thất thập cổ lai hy tại làng nghề cây giống, hoa kiểng ấp Vĩnh Bắc, xã Vĩnh Thành,...
|
Trồng bưởi da xanh bằng giống chiết cành đang trở thành xu hướng phát triển của nhiều nông dân, bởi theo cách trồng này, bưởi nhanh phát triển, cây khỏe mạnh, mau cho trái tiết kiệm được thời gian và chi phí đầu tư. |
Mấy năm gần đây giá bưởi da xanh ổn định, mang lại thu nhập cao cho nhiều nhà vườn, trong đó có ông Mai Văn Rẩy ở ấp Hội Thành, xã Tân Hội, huyện Mỏ Cày Nam.
|
Không chỉ Chợ Lách, Châu Thành nổi tiếng những vườn cây ăn trái chuyên canh mà Bình Đại cũng có khoảng 2.100 ha cây ăn trái được nhà vườn từng bước áp dụng mô hình trồng chuyên canh, ... |
Đến ấp Hòa Thạnh, xã Hòa Nghĩa, huyện Chợ lách hỏi đến anh Nguyễn Văn Thi chắc có lẽ bà con đều biết đến bởi ngoài bản chất cần cù chịu khó chí thú làm ăn,...
|
Bưởi da xanh là cây trồng có giá trị kinh tế cao. Vì thế, diện tích trồng bưởi da xanh ngày càng mở rộng. |
Sâu đục thân bưởi thường đục cành nhỏ trên tán lá đục dần vào cành lớn đến thân và có loại đục vòng quanh gốc ăn lớp vỏ, .. |
|
|