Tỉnh Bến Tre có hơn 30.000 ha trồng cây ăn quả các loại tập trung chủ yếu và các huyện vùng ngọt (Chợ Lách, Châu Thành) và một phần các huyện vùng lợ (Thị xã, Giồng Trôm, Mỏ Cày) với nhiều chủng loại trái cây nổi tiếng chất lượng cao, trong đó bưởi da xanh được liệt kê vào nhóm có tiềm năng và lợi thế cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước. Bưởi da xanh đặc sản của tỉnh Bến Tre đã được Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn công nhận là giống quốc gia, được thị trường tiêu thụ trong nước và cả ngoài nước rất ưa chuộng vì phẩm chất ngon đặc trưng. Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 -2.5 kg/trái; vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, dễ lột và khá mỏng (14-18mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; nước quả khá, vị ngọt không chua (độ brix: 9,5 -12 %); mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt (có thể có đến 30 hạt/trái); tỉ lệ thịt /trái >55% (Trần Thanh Tâm và Ctv, 2006).
Về trình độ canh tác hiện nay của nông dân còn chưa đồng đều, đa số vẫn còn canh tác theo tập quán cũ như: vườn không được cải tạo, cây giống chưa đảm bảo về tiêu chuẩn, cây có nhiều độ tuổi khác nhau, kỹ thuật canh tác và chăm sóc cây không đạt yêu cầu nên sản phẩm không đồng nhất về hình thái, trọng lượng và chất lượng.
Việc đăng ký thương hiệu Bưởi da xanh còn rất ít, ngoài 04 tổ chức, cá nhân đăng ký: Ba Rô (Mỏ Cày); Hai Hoa (Chợ Lách), Nông Phú Điền (Phường 8) và Hợp tác xã Bưởi da xanh Mỹ Thạnh An (Thị xã). Thị trường còn hạn hẹp trong tỉnh và các tỉnh ngoài thông qua trung gian là các thương lái nhỏ, hiện tại chưa đủ lượng cung cấp cho nhu cầu thị trường trong nước
|
Dựa vào kết quả chồng lớp bản đồ quy hoạch sử dụng đất với bản đồ thích nghi và hiện trạng. Định hướng quy hoạch chỉ dẫn địa lý vùng bưởi da xanh như sau: |
Đối chiếu giữa bảng phân cấp yếu tố với thuộc tính từng đơn vị bản đồ đất đai của các lớp bản đồ đơn tính. Kết quả phân cấp thích nghi (S1, S2, S3, N) cho các lớp bản đồ đơn tính. |
Bưởi da xanh được trồng ở nhiều huyện, trong đó có phổ biến nhất là ở Chợ Lách, Châu Thành, Giồng Trôm, Mỏ Cày Bắc & Nam, và thành phố Bến Tre. Trên cơ sở diện tích canh tác bưởi da xanh hiện có là 1.504,54 ha (Chợ Lách: 150 ha, Mỏ Cày Bắc & Nam: 573,4 ha, thành phố Bến Tre: 300 ha, Châu Thà… |
|
|
|
|